2023年度社區文化大使計劃:非常嶺南

親子音樂劇場︰「樂」在大排檔


免費入場*

節目長約75分鐘

 

大排檔是嶺南地區很受歡迎的街頭露天食肆,也是香港飲食文化的重要組成部分。大排檔售賣的食品正如嶺南文化的特色,融合了本土文化、中原文化和海外文化。「『樂』在大排檔」以美食當題材,並連結相關來源地之音樂,讓觀眾恍如置身於大排檔,透過說書人生動活潑的介紹來認識中樂和嶺南文化。節目走遍全港各區,給市民享受近在咫尺的合家歡「親子音樂劇場」。

餐牌


早餐

叉燒包︰《叉燒包》

荔灣艇仔粥︰《荔枝灣》

 

午餐

海南雞飯︰《檳城艷》(揚琴獨奏)

葡國雞飯︰《媽閣吟》(椰胡與簫)

黯然銷魂飯︰《情義兩心堅》

海底椰蘋果雪梨無花果湯︰《甜蜜的蘋果》(五架頭)

 

下午茶

鴛鴦︰《戲水鴛鴦》

法蘭西多士︰《卡門——哈巴奈拉舞曲》

 

晚餐

*潮州鹵水拼盤︰《潮鄉行》(中阮二重奏)

*客家梅菜扣肉︰《出水蓮》(琵琶獨奏) *二選一

^沙田燒乳鴿︰《霜醉楓林》(五架頭)

^深井燒鵝:《旱天雷》(五架頭) ^二選一

 

宵夜

梧州龜苓膏︰《美麗的壯錦》

紅豆冰︰《紅豆曲》

 

註︰部份樂曲選段演奏


演出者

竹韻小集

演奏

*特約樂師

(每場音樂會由1位說書人及7位演奏家演出)